Besichtigung Alpkäserei Geisshaldenalp

Die Käserei auf der Geisshaldenalp machte Freude! Vieh hatte es – ausser Geissen - natürlich auch hier oben :-).
Die Familie Brechbühl, die die Alp, einschliesslich Restaurant, bewirtschaftet, empfing uns herzlich und sorgte für unser allseitiges Wohl. Da war einmal das nahrhafte Sennezmorge, das unseren Gaumen erfreute und da war auch das Handwerk des Käsens, von dem wir, dank des leidenschaftlichen Käsers Res, einen Begriff bekamen.
Das Ganze galt es zu verdauen und dafür war Roger zuständig. Nach dem Abschied von der Geisshaldenalp führte er uns über den Rämisgumenhoger auf den Wachthubel und von da nach Schangnau hinunter. Roger war es auch, der den Alp-Besuch organisierte und berappte, was es zu berappen gab. Danke sehr, Roger, für diese klasse Überraschung. Es war von A-Z ein gelungener Tag.